有证据表明，能降低仅次于胆固醇锌率(MFO)和新陈代谢能力，而正因如此，早晨的胆固醇锌率比中午较差。是一种天然生物碱，爬坡运动员常使用它作为一种助能剂。2004年世界所谓精神药物该机构的禁用物质参考资料中未出现这一项。有趣的是，自从从上述清单中“消失”后，运动员的精神药物检查中记录的尿浓度正在逐渐降低。
较差至中等剂量的（3-9 mg/kg）可以通过诱导仅次于摄渗透性、千分之肺通气和相当大降低次仅次于兼职超载时的肌肉血氧饱和来减少爬坡表现。全因，发表在J INT SOC SPORT NUTR上的一篇属于自己深入研究冒险了摄入量对成年国际标准运动检验时MFO日变化的不良影响。
采用三盲、双盲对照、对角新方法，15名caffeine-naïve活跃成年(年岁:32±7岁)不定7天完成4次国际标准练习检验。受试者在中午8点和中午5点摄入量3mg/kg的或双盲(每个受试者按照随机次序完成所有四种情况下的检验)。进行国际标准循环试验。用间接量热法测定MFO和仅次于摄渗透性（VO2max），计算引起MFO的运动强度（Fatmax）。
深入研究过程左图
深入研究最近，中午MFO、Fatmax和VO2max相当大大于晚间（均P<0.05）。与双盲组相比，组早晨的平均MFO降低了10.7%（分别为0.28 0.10和0.31 0.09 g/min，P<0.001），中午的平均MFO降低了29.0%（分别为0.31 0.09和0.40 0.10 g/min，P<0.001）。也使平均胆固醇锌率仅次于值在晚间降低了11.1%（36.9 14.4[双盲]比41.0 13.1%，P=0.005），中午降低了13.1%（42.0 11.6比47.5 10.8%，P=0.008）
深入研究的主要译者Francisco J.Amaro教授解读时说：“我们的深入研究表明，不管在一天中的哪个时间段，进行新陈代谢运动试验前30分钟摄入量急性会降低运动之前的仅次于胆固醇锌量。”而另一方面，运动时胆固醇锌存在日变化，在相同时间段的禁食中，中午的值大于中午。
摄入量或双盲后，早晨和中午的运动强度会引起仅次于的胆固醇锌(Fatmax)
这些结果还表明，在中午锻炼但会降低胆固醇锌，这与在中午不摄入量时仔细观察到的情况多种不同。
总而言之，这项深入研究的表明，急性摄入量和中午中等强度的新陈代谢运动相适应，为寻求在户外活动之前降低胆固醇氢气的人提供了最佳提议。
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参考文献：Mauricio Ramírez-Maldonado, Lucas Jurado-Fasoli, Juan del Coso, Jonatan R. Ruiz, Francisco J. Amaro-Gahete. Caffeine increases maximal fat oxidation during a graded exercise test: is there a diurnal variation? Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2021; 18 (1) DOI: 10.1186/s12970-020-00400-6
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